根來宏典建築研究所

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2021年1月27日(水)

さくらんぼ鶏

アトリエ界隈、様々な要因が相まって、お弁当の激戦区となっています。

 

お隣さんのビル1階に入っていたお蕎麦屋さんが入れ替わり、「さくらんぼ鶏」を扱う精肉店に。飼料に山形県産さくらんぼの果汁を使用、平飼いで伸び伸びと育てているそうです。脂質が少ないのに、ふっくら柔らかジューシーなのが特徴。お弁当も販売。さくらんぼ鶏の照り焼き弁当、これで税込ワンコインって凄い。消費者として嬉しいお値段なのですが、複雑な気持ちもあります、、、次は唐揚げ弁当を食べてみよう。食品廃棄ロスに努めているそうで、売り切れが早い。

 

コロナ禍でなければ知る由もなかった居酒屋さんがお弁当を販売していたりして、そこの生姜焼き弁当が絶品だったりする。お弁当巡り、この時期の楽しみ方のひとつ。