新酒「搾りたて」が旬ですね。
先週、風邪を引いてしまったので、お酒は控えていたのですが、もう大丈夫。
「越の譽」の純米搾りたて、美味い！
越の譽が美味いのか、搾りたてが美味いのか、病み上がりだから美味いのか、、、
お酒のうんちくは語れませんが、とにかく美味い！
新酒ならではのフレッシュな味で、心がリフレッシュされます。
今の時期の旬の野菜といえば「かぶ」。実家の家庭菜園から送られてきました。
「かぶときゅうりの浅漬け風サラダの梅ドレッシング和え」と「搾りたて」との
相性もピッタリです。