会津にママがいます。お蕎麦屋さんのママですが、本当のママのように温かい。
私が２５歳の時からお世話になっております。
昼と夜との寒暖差が大きい会津は、良質な蕎麦が採れる『蕎麦の里』として有名です。
その中でも、いや日本一、ママの蕎麦は最高です。心がこもっています。
ガイドマップ等には載っておりません。人気店になっては困るとのこと。
先日、行ったとき「景気不況の影響で、仕事の方はどう？」と聞かれたので、
「もともと沢山できる仕事でないから、影響は感じないよ〜」って言ったら、安心しておりました。
「それで良いのよ。この店長続きしているのは、一人で目の届く範囲でしかやってないからよ」と。
心に沁みました。
最高のお蕎麦を紹介して欲しい方は、連絡ください。ご紹介しますよ。
「ネゴロくんから聞いて・・・」と言ってもらえれば、ママも安心します。
ちなみに、ママ、美人です。