あの築地場外市場の火事から2か月近くが経とうとしています。

そして、あの行列のできるラーメンが食べれなくなってしまいましたね、、、
でも他にも美味しいラーメンはあるんですよ！

こちらは場内市場で戴ける「野菜卵そば」。
創業は市場開設と同じ昭和10年、四代に渡り場内で受け継がれる中華屋さん。
これが本当に“すご～く”美味しいんですよ。

今日は、一気に涼しくなりましたね。というか寒い、、、
これからの季節、この中華スープのとろみ餡が、身も心も温めてくれます。

根來宏典建築研究所