新緑の季節ですね。先日、京都の隠れ里・大原に行ってきました。市内のオーバーツーリズムや暑さから逃れるように。三千院や寂光院が有名なスポットですが、その里山の風景が美しい。山紫水明の恵まれた環境。畦道を足裏に感じ、水のせせらぎに耳を傾け、草花の匂いに癒されます。棚田に水が張られる季節。紫蘇の産地で、志ば漬けも有名。紫蘇のソフトクリームは酸味が効いたさっぱり味。ランチは鯖街道ならではの鯖寿司を戴きました。昼夜の寒暖差が育む大原野菜は、京都市内の料理人には欠かせない存在。旬菜市場でゲットして帰宅。身も心も整う場所です。