根來宏典建築研究所

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2020年12月9日(水)

五臓六腑に染み渡る

先週末、和歌山に行ってきたのですが、実家に寄らず、、、親の顔を見たかったのですが、自粛。駅前のホテルに泊まることに。お正月に帰省できることを願う。

 

和歌山といえば『和歌山ラーメン』、和歌山ラーメンといえば『井出商店』ですかね。和歌山のラーメンを全国区に押し上げた名店。テレビの影響により1998年以降、長年に渡り全国から人が押し寄せてきます。いつもは行列ができているのですが、ご時世的に人は疎ら。昭和28年創業、屋台が発祥で、お酒を飲んだ後の〆、残業後のサラリーマンやタクシー運転手の空腹を満たす老舗として、テレビの影響前から地元で愛されてきました。私的には、幼少期に大将(自宅が近所で、娘さんが同級生)に可愛がってもらったこともあり、好きなお店。トンコツ醤油味のシンプルな中華そば、昔から変わらぬ味。五臓六腑に染み渡ります。