年始の事はじめは、美味しいものを食すことから。

晴天の霹靂といえば、昨年、特Ａに認定された青森のブランド米。
脚光を浴びましたね。入手困難のようです。

そして日本酒。
原酒なので加水処理を行っていないため、お米の旨味が惹き立っています。
香りもとても良い！

美味しいお米と、お酒があれば、それだけで幸せ。どちらも昨年末の戴き物。
お米は、お米屋さんを営んでいる建主さんから。
お酒は、親友から戴きました。

建主さんに恵まれ、親友に恵まれ、幸せ者です。

根來宏典