仕事柄、地方出張が多いのですが、東海道新幹線に乗る時は、品川駅を利用します。
その新幹線・品川駅構内の様子です。
売店を見て、思わず写真を撮ってしまいました。
何に感心したかというと、売店の奥行き。60センチほどでしょうか・・・。
ムダがありません。店員さんも横向いております。
旧来の店員さんが真ん中に居て、商品が廻りを取り囲むタイプだと、
手に取った商品は買わなければいけない感じがして、近寄りがたい。
これだとコンビニ感覚で、商品を手に取りやすい。
陳列がワイドなため、商品を一度に沢山見れる。
何より整頓がしやすく、店員さんも常に見られている感じがせず気が楽でしょう。
狭い空間の上手な利用の仕方として、参考にしたいと思います。
こちらは、本屋さん。結構、利用者は多いようです。

根來宏典