根來宏典建築研究所

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2018年9月6日(木)

三岳の原酒

一年半前にお引き渡しをした住宅の建主さんが、遊びに来てくれました。

 

その際の頂き物。ワタクシメの好み、流石よくご存じで!

宅飲みの基本は焼酎。中でも一番好きなのは「三岳」。三岳のお話は、コチラ≫

三岳は普段飲みできる代物ではありませんが、頂いたのはその原酒。

 

焼酎は、蒸留後に水や他の焼酎を加えて酒質のバランスを取るのですが、原酒は蒸留したままのもの。味わいや香りが強く、クセも強いのですが、焼酎本来の濃厚な味が楽しめます。通常の三岳のアルコール度数は25度なのですが、原酒は39度なのです。

 

通常の三岳も希少価値は高いですが、原酒はもっと入手困難なことと思います。